Pâtes (linguines) au pesto de brocoli Un pesto vert, léger et digeste : ) Il existe une multitude de pesto (pesti ?) mais celui-ci est plus healthy que la moyenne : il ne contient pas de parmesan, et affiche une bonne proportion de légumes : brocoli et épinard (optionnel : pour la couleur), pas toujours appréciés des plus petits. Une bonne
Bouillon de potimarron, carottes & pois chiches Une recette réconfortante, rapide et vegan Cette recette de saison est indéniablement facile à réaliser et idéale pour un repas complet : malgré l'absence de viande, les pois chiche représentent une source non négligeable de protéines. Ingrédients pour 4 personnes 2 oignons émincés en cubes 1 cuillère à café de poudre de
Galette fraîcheur aux sardines et salade Originale, rapide et sans gluten Sur la base d'une idée originale proposée par Magali - quatre saisons au jardin, c'est une recette toute en simplicité, qui permet de confectionner un repas complet en quelques minutes. Sardines à l'huile françaises de qualité, salade et galette à la farine de pois chiche, au goût subtil... et cerise
Poulet croustillant sauce chimichurri Une recette simple et gourmande Dans cette recette, le poulet croustillant - un mode de préparation un peu riche, soyons honnêtes - est équilibré par l'acidité de la sauce chimichurri, que l'on pourrait comparer à une vinaigrette très riche en herbes aromatiques. Je vous propose ma version, à base de persil frisé, d'échalottes et d'ail.
Charlotte aux fraises et mascarpone Une recette fraîche, ultra facile et légère, sans cuisson Un dessert très facile, inspiré de la recette originale du Chef Simon. Il est possible de la préparer en version familiale - plus rapide - ou individuelle, plus stylée ;) en fonction de vos goûts. Bien qu'étant un dessert léger et déjà relativement raisonnable - pas de
