Gâteau gourmand citron et mangue, sans cuisson La fraîcheur du citron associée la générosité de la crème Un gâteau ultra rafraichissant et très simple a réaliser car sans cuisson ! Le mélange crème / citron / mangue / biscuit est un petit voyage pour les papilles ! . Ingrédients pour 6 à 8 personnes 250 g de Biscuits type
Gâteau léger au chocolat.. à la courgette ! Un grand classique twisté healthy ! Utiliser dans un gâteau au chocolat un légume d'été qui pousse à profusion au jardin - ou qui ne coûte quasi rien - en saison (et en calories) ? je trouvais que c'était une bonne idée à tester : p La courgette augmentera le volume et allègera
Salade façon taboulé de Kinoa, boulgour, mozzarella et fraises C'est de saison ! ... Alors on ne se prive pas de fraises, même en salade ! Je vous propose une salade riche en saveurs de saison, car la menthe au jardin bat également son plein, et accompagne à ravir la mozzarella (ou la burrata pour les plus gourmands ^^) Cette salade
Tarte rhubarbe, fraises et menthe Une recette de saison réalisable montre en main en 15 minutes Comme souvent les choses les plus simples sont les meilleures, évidemment c’est délicieux 😊 la courte liste des ingrédients est en image ci-dessous ! Rien à éplucher, et pour se simplifier la vie, on utilise cette fois une pâte feuilletée pur beurre bio de préférence.
Pudding lait de coco aux graines de Chia et myrtilles, crème fouettée à la menthe Un dessert simple, sans gélatine ni cuisson J'ai découvert ces petits graines magiques il y a peu de temps, vu leur simplicité d'utilisation - il suffit de faire tremper les graines dans le liquide quelques heures (ici le lait de coco) pour le faire épaissir et
Biscuits sablés au chocolat blanc et aux éclats de pistache Des biscuits croustillants et ultra simple a réaliser Une recette de biscuits sablés pistache et chocolat blanc que j’apprécie tout particulièrement, car croustillante à la perfection, hyper simple, rapide et in-ra-table ! Cette pâte a idéalement besoin d'être réfrigérée une demi-heure pour que les biscuits conservent leur jolie forme après cuisson
Tartelette poire frangipane, chocolat à la cardamome Poire-frangipane : le duo gourmand Deux options possibles pour cette petite tartelette : 1/ la version rapide (moins de 30 mn de préparation), où l'on utilisera une pâte brisée ou sablée tout prête du commerce (pur beurre c'est mieux) ou 2/ la version 100% fait maison, où je vous propose une pâte sucrée très
Panna Cotta au lait de coco, gelée de coing et thym Un dessert léger, facile à réaliser C'est un dessert qui demande peu de préparation, mais de la patience et un peu de délicatesse pour une présentation chic en oblique : ) prévoyez de le préparer à midi pour le soir par exemple. Ingrédients pour 4 personnes Pour la
Pâtes (linguines) au pesto de brocoli Un pesto vert, léger et digeste : ) Il existe une multitude de pesto (pesti ?) mais celui-ci est plus healthy que la moyenne : il ne contient pas de parmesan, et affiche une bonne proportion de légumes : brocoli et épinard (optionnel : pour la couleur), pas toujours appréciés des plus petits. Une bonne
Bouillon de potimarron, carottes & pois chiches Une recette réconfortante, rapide et vegan Cette recette de saison est indéniablement facile à réaliser et idéale pour un repas complet : malgré l'absence de viande, les pois chiche représentent une source non négligeable de protéines. Ingrédients pour 4 personnes 2 oignons émincés en cubes 1 cuillère à café de poudre de
